Что можно есть при диарее а что нельзя список

Содержание

Особенности диеты при описторхозе

Описторхоз — это патология паразитарного характера, которая поражает гепатопанкреатическую систему: печень, желчный пузырь и протоки, поджелудочную железу. Курс терапии при гельминтозе включает в себя не только медикаментозное лечение, но и изменение меню.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Особенности питания во время лечения

Диета при описторхозе помогает предотвратить повторное заражение паразитами и восстанавливает поврежденные органы пищеварения. Рацион позволяет снять лишнюю нагрузку с организма человека во время терапии. Увеличивается эффективность медикаментов.

Следует не только пересмотреть меню, но и придерживаться следующих правил:

загрузка...
  1. Суточная калорийность не должна превышать 2500 ккал.
  2. Нельзя переедать.
  3. Необходимо соблюдать питьевой режим и употреблять не менее 30 мл воды на 1 кг веса в день.
  4. Следует перейти на дробное питание и есть до 5-6 раз в день.
  5. Блюда должны быть теплыми, но не горячими.
  6. Настоятельно рекомендуется использовать только щадящие методы термообработки.

Что можно есть

Основу меню составляют различные крупы: рис, гречка, овсянка и т. д. В каши разрешается добавлять немного подсолнечного или сливочного масла, однако переизбытка жиров следует избегать. Допускается приготовление на молоке.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

В рацион включают различные супы: молочные, с овощами, с диетическим мясом. Однако нужно отказаться от жирных бульонов. Последние нанесут непоправимый вред поджелудочной железе и печени. Рекомендуется предпочесть легкий овощной бульон.

В меню должно входить небольшое количество мяса. Приветствуется наличие курятины (грудка), индюшатины и крольчатины. С птицы следует снимать кожу. Допускается употребление говядины и нежирной рыбы. Продукты необходимо готовить на пару или варить. Можно добавить немного соли.

Разрешены ягоды, овощи и фрукты, но не кислые. Они содержат клетчатку и помогают бережно очистить кишечник. Допускается добавление сухофруктов в меню, но из-за высокого содержания натуральных сахаров их долю нужно ограничить.

К числу разрешенных напитков относятся: некрепкий чай, смузи, свежий сок, кисель, компот. Приветствуется употребление отвара тыквенных семечек или плодов шиповника. Ягоды помогают укрепить иммунитет. Семечки позволяют парализовать паразитов и ускорить их выведение из организма. Тонкую кожицу снимать нельзя, т. к. в ней содержится большая часть активных веществ.

Яйца чаще всего исключают из меню, но иногда врачи разрешают съедать по 1 шт. 1 раз в 2-3 дня. Предпочтение отдается сваренным продуктам или омлету. Желательно удалить желток.

Молочная продукция допускается любая (сметана, сыр, творог и т. д.), но с минимальным содержанием жира. Разрешаются только домашние йогурты, поскольку в магазинных присутствует сахар.

Список запрещенных продуктов

Если лечить описторхоз без соблюдения диеты, паразиты выйдут из тела, но в тканях органов произойдут необратимые патологические изменения. Нельзя есть любые продукты, которые потенциально могут нанести вред ЖКТ. К их числу относятся:

  • алкоголь;
  • бульоны на мясе, рыбе и костях;
  • мучное;
  • колбасы;
  • копчености;
  • кислые ягоды и фрукты;
  • острые специи;
  • маринады;
  • грибы;
  • свежевыжатый виноградный и любые пакетированные соки;
  • газировка;
  • кофе;
  • крепкий чай.

Следует ограничить количество сахара в меню. Нельзя употреблять пирожные, шоколад и другие десерты, но можно добавить в рацион мед (1 ч. л. в сутки). В список запрещенных продуктов также попадают острые и горькие овощи, например лук. Однако после термической обработки и удаления резкого вкуса блюда можно есть.

Питание при обострении заболевания

При обострении паразиты движутся по расширенным желчным протокам, вызывая боль и воспаление. При остром течении заболевания следует придерживаться щадящего меню и временно исключить из рациона рыбу. Необходимо отказаться от сладкого в виде меда, сухофруктов и т. д. Желательно отдать предпочтение супам, овощному пюре и крупам. Для перекуса подойдут тыквенные семечки, обезжиренный кефир или морская капуста. Сахар можно заменить небольшим количеством фруктов и ягод.

Как питаться после завершения лечения

Заболевание ослабляет организм, поэтому нельзя сразу отказываться от диеты после прекращения приема медикаментов. Желательно сохранить выработанные привычки, но допускается возвращение к прежнему меню. Происходит оно постепенно. Сначала в рацион вводят клетчатку и блюда для облегчения циркуляции желчи (яблоки, финики, бананы). Употребление десертов и мучного допускается после полного восстановления, но количество вредных угощений необходимо ограничить.

загрузка...

Варианты меню на один день

Диетическое меню может быть вкусным и неоднообразным, если использовать все разрешенные продукты.

Первый вариант:

  1. Завтрак. Овсянка (можно на молоке), немного обезжиренного творога и чай с 1 ч. л. меда.
  2. Второй завтрак. 250 мл обезжиренного кефира, горсть ягод или фруктов.
  3. Обед. Постный борщ, овощное пюре с рисом, компот.
  4. Полдник. Пара галет, отвар из тыквенных семечек.
  5. Ужин. Молочная сосиска с тушеными овощами.

Второй вариант:

  1. Завтрак. Тыквенная каша, узвар с галетами.
  2. Второй завтрак. Творожная запеканка с фруктами.
  3. Обед. Овощной суп и салат из кабачков, горошка и огурцов. Можно добавить немного сметаны или подсолнечного масла.
  4. Полдник. Фруктовый салат с домашним йогуртом.
  5. Ужин. Тушеная капуста и куриные котлеты, приготовленные на пару. Кисель.

Третий вариант:

  1. Завтрак. Сырники с небольшим количеством сметаны, некрепкий чай с молоком.
  2. Перекус. Запеченные яблоки. Фрукты можно фаршировать творогом или медом.
  3. Обед. Суп-пюре, гречка и немного отварного куриного филе. Узвар.
  4. Полдник. Сухофрукты или тыквенные семечки (горсть).
  5. Ужин. Картофельное пюре и отварная рыба.

При описторхозе поджелудочной железы

Если поражена поджелудочная железа, используются те же продукты, но в измельченном виде.

Желательно есть не сырые, а вареные овощи. Блюда следует перетирать. В крупы добавляется больше воды.

При описторхозе печени

При наличии паразитов в печени настоятельно рекомендуется ввести в меню тыкву и семечки. Можно готовить кашу, запекать мякоть или готовить оладьи. В сутки следует выпивать до 0,5-1 л отвара, но предварительно необходимо получить разрешение врача.

Особенности меню для детей

Лечебная диета для взрослых и детей немного отличается. Долю белков животного происхождения в детском меню строго ограничивают. Рыбу и мясо дают только на ужин в небольших количествах. Основу рациона составляют постные супы, рассыпчатые каши, сладкие фрукты, ягоды и напитки. Можно запекать яблоки и груши, добавлять в блюда и чай мед.

Диета при описторхозе: основы правильного питания, что можно, а что нельзя есть

  • Общая характеристика диеты
  • Список разрешенных продуктов
  • Список запрещенных продуктов
  • Советы врачей
  • Победить паразитов можно!

Описторхоз – один из видов гельминтозов, который вызывают печеночные сосальщики, относящиеся к трематодам – паразитическим червям.

Чаще всего заболевание вызывает кошачья (сибирская) двуустка, локализующаяся преимущественно в печени и желчном пузыре и его протоках, а также в поджелудочной железе. Отказ от лечения может привести к крайне серьезным последствиям – не только хроническому характеру описторхоза, но и к летальному исходу.

В лечении заболевания немаловажную роль играет диета. Без соблюдения правильного питания медикаментозное лечение и лечение народными средствами не дадут полноценного эффекта.

С одной стороны, диета при описторхозе должна обеспечить организм всеми необходимыми ему веществами (белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и др.), с другой – укрепить иммунитет, а с третьей — помочь создать в самом организме неблагоприятную для гельминтов среду.

Питание у взрослых и у детей не слишком различается; несмотря на определенные ограничения, меню достаточно разнообразное. Соблюдение принципов правильного питания поможет также избавиться от дискомфортных ощущений, вызываемых аллергическими реакциями, обусловленными описторхозом.

Особенно строгим должно быть соблюдение диеты на стадии обострения. Кстати, аналогичная схема питания рекомендована и при лечении лямблиоза.

Общая характеристика диеты

Когда при описторхозе речь заходит о соблюдении диеты, чаще всего задают два вопроса: какую соблюдать диету и сколько сидеть на ней. Особенности диеты мы и рассмотрим в этой статье, а что касается ее продолжительности, то она составляет минимум 50 дней.

Следует учитывать, что это еще и подготовка к лечению специфическими противогельминтными препаратами (бильтрицидом, хлоксилом), которое возможно только после очищения организма спазмолитиками и желчегонными препаратами на фоне правильного питания.

Суточная калорийность пищи колеблется от 2200 до 2500 ккал; составить меню с учетом калорийности продуктов поможет соответствующая таблица.

Приоритет отдается продуктам, богатым углеводами. Организм должен получать в день 350 г углеводов, а вот жиров (за исключением тугоплавких) и белков – не более чем по 90 г.

Исключаются продукты, богатые холестерином, так как они стимулируют деятельность поджелудочной железы.

Необходимо также стараться максимально снизить содержание холестерина в организме, чему способствует усиленная перистальтика кишечника – ее обеспечивают свежие фрукты и овощи.

Еще одна особенность диеты при описторхозе – дробное питание, то есть необходимо принимать пищу по шесть раз в день, но маленькими порциями, причем только в свежем, отварном или запеченном виде – другие способы приготовления исключаются. Еда также должна быть не слишком горячей и не слишком холодной.

Избавиться от интоксикации организма поможет повышенное потребление чистой воды из расчета минимум 30 мл/1 кг массы тела (без учета других напитков).

Такую же минимальную норму потребления рекомендуется сохранять и после завершения медикаментозного курса лечения, это способствует более быстрому восстановлению организма.

Список разрешенных и запрещенных продуктов при лечении от описторхоза приведен ниже.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Список разрешенных продуктов

Хотя любая диета предполагает определенные ограничения, диета при описторхозе позволяет питаться не только полноценно и полезно, но и вкусно, просто придется отказаться от каких-то привычных блюд в пользу других, гораздо более полезных и тоже вкусных.

Итак, что можно:

  • Мясные продукты: нежирное диетическое мясо (например, крольчатина) и птица; 2 молочные сосиски в неделю (хорошего качества).
  • Рыба: нежирные сорта в отварном или запеченном виде (это же относится и к мясу).
  • Яйца: разрешается паровой омлет из 1 белка в день.
  • Молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности; сыры пресные и нежирные; сметана (не более 30 мл/сутки).
  • Первые блюда: только вегетарианские — овощные или молочные супы.
  • Гарниры: рассыпчатые каши, кроме манной (они отлично активизируют отток желчи); свежие или тушеные овощи.
  • Овощи, зелень: практически все за некоторыми исключениями (см. ниже).
  • Фрукты, ягоды: сладкие или с нейтральным вкусом; допускается употребление сухофруктов.
  • Хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный или ржаной, но только вчерашний или в виде тостов; несладкие галеты, продукция из пресного теста.
  • Сладости: сахар — не более 10 г/день, мед – не более 20 г/день.
  • Напитки: слабый кофе с молоком, некрепкий черный или зеленый чай; фруктовые соки (желательно свежевыжатые), компоты и кисели из сладких фруктов/сухофруктов (только домашнего приготовления); отвар шиповника (для восстановления иммунитета).
  • Масло, жир: не более 50 г сливочного или 50 мл растительного масла в день.

И не забывайте о тепловом режиме: даже разрешенная пища, включая напитки, не должна быть ни горячей, ни холодной.

Список запрещенных продуктов

Правильное питание при описторхозе исключает употребление следующих продуктов:

  • Мясные продукты: жирные мясо и птица, колбасы, копчености, консервы.
  • Рыба: жирные сорта, а также соленая, маринованная, копченая и консервированная рыба; икра.
  • Первые блюда: наваристые супы на мясном или костном бульоне, а также грибные и рыбные первые блюда.
  • Яйца: желток, а также яйца в вареном и жареном виде.
  • Овощи: щавель, шпинат, зеленый лук, редиска, редька, помидоры.
  • Фрукты, ягоды: кислые.
  • Хлебобулочные изделия: хлеб свежий, любая выпечка.
  • Сладости: торты, пирожные, конфеты, шоколад.
  • Напитки: крепкий кофе, какао, соки, компоты и смузи из кислых фруктов и ягод; газированные напитки, включая энергетические.
  • Масло, жир: кулинарные жиры, сало.

Кроме того, под запретом:

  • алкоголь даже в самых ограниченных количествах;
  • острые соусы и приправы (перец, горчица, хрен, уксус); маринады, соленья;
  • мороженое;
  • кофе из автомата.

Советы врачей

Диета при описторхозе обеспечит полноценное питание, ведь существуют отличные рецепты даже для самого ограниченного перечня продуктов.

Советы врачей

И хочется напомнить: каждый раз, когда вы делаете себе послабление и съедаете что-то из запрещенных продуктов, вы делаете тем самым подарок гельминтам, поразившим ваш организм, — укрепляете их силы и помогаете выстаивать под действием лекарств. Подумайте, стоит ли этого свиная отбивная или кусок торта?

Не забывайте, зачем нужна диета: основная ее задача заключается в быстром очищении организма от паразитов и токсичных продуктов их жизнедеятельности, а также восстановление нормального функционирования внутренних органов и иммунитета.

После завершения лечения следует сохранять прежнюю систему сбалансированного питания и постепенно добавлять в него продукты, богатые клетчаткой и улучшающие работу кишечника и отведение желчи (сливы, яблоки вместе с кожурой, бананы, чернику и т.п.).

А по сути это и есть система рационального, сбалансированного питания, которая позволит не только избавиться от опасного гельминтоза, но и сохранить здоровье, а многим еще и похудеть.

  • Отпускается без рецепта врача;
  • Можно использовать в домашних условиях;
  • Очищает от паразитов за 1 курс;
  • Благодаря дубильным веществам оздоравливает и защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
  • Избавляет от гниения в кишечнике, обезвреживает яйца паразитов благодаря моллекуле F.

Сертифицированное, рекомендуемое врачами-гельминтологами средство для избавления от паразитов в домашних условиях. Имеет приятный вкус, который понравится детям. Состоит исключительно из лекарственных растений, собранных в экологически чистых местах.

👉Информация о средстве в СМИ.

Сейчас действует скидка. Препарат можно получить за 197 руб.

Анализ кала на лямблии: как обнаружить и сдать на антиген

Как сдавать анализ кала на лямблии и когда это сделать необходимо

Лямблия – это маленький микроб из отряда паразитов, вызывающий заболевание лямблиоз, которое протекает с поражением преимущественно тонкой кишки, реже двенадцатиперстной и желчного пузыря. Сопровождается патологический процесс неврологическими и аллергическими симптомами. Источником заражения служит живой организм, который является носителем лямблиоза (человек, животное). Инфицирование происходит в результате несоблюдения гигиенических норм.

  • Как проводится диагностика «лямблиоза»
    • Когда сдавать кал необходимо
    • Для чего сдавать кал, и что по нему можно определить
  • Анализ кала на выявление лямблий
    • Сущность метода
    • Подготовка к сдаче анализа
  • Значение результатов лабораторных исследований
    • Референсное значение: отрицательно
    • О чём свидетельствует отрицательный результат
    • О чём свидетельствует положительный результат
  • Насколько эффективен анализ крови
  • Вывод

Из-за многообразия клинических проявлений и отсутствия патогномоничных симптомов диагноз подтверждается после проведения лабораторных исследований. Для этого пациенту необходимо в обязательном порядке сдать анализ кала на лямблии, кровь и пройти иные обследования назначенные врачом.

Как проводится диагностика «лямблиоза»

Комплексное лабораторное диагностирование дает точный результат. Наличие паразитов в организме помогут выявить:

  1. Исследование кала на цисты лямблий.
  2. УЗИ печени, поджелудочной железы.
  3. Общий анализ крови.

Однако основным мероприятием остаётся исследование анализа кала на антиген лямблий.

Когда сдавать кал необходимо

Бывают такие обстоятельства, когда сдача кала просто необходима, это определяется в следующем:

  • При диарее и аллергии неустановленной этиологии.
  • При желудочно-кишечных заболеваниях, протекающих в хронической форме.
  • При кишечном дисбактериозе.
  • При отставании ребёнка в развитии, гипотрофии.
  • При частых кожных заболеваниях: нейродерматитах, экземе, крапивнице, дерматитах.
  • При иммунодефиците.
  • При бронхиальной астме и обструктивных бронхитах.
  • С целью обследования лиц, контактировавших с носителем лямблий.

Все перечисленные патологии могут быть связаны с носительством лямблий.

Для чего сдавать кал, и что по нему можно определить

Данное исследование помогает определить присутствие в организме человека лямблий, и выявить, в какой форме протекает заболевание (в острой или хронической). Кал сдаётся и в процессе лечения лямблиоза для контроля эффективности терапии, а также спустя неделю после выздоровления, чтобы убедиться в полном излечении.

Также кал сдается с целью диагностирования патологий, протекающих симптомами вирусной или бактериальной диареи, воспалительными процессами, эндокринными нарушениями, что может быть сигналом о наличии в организме лямблий.

Анализ кала на выявление лямблий

Такое исследование является самым точным из всех существующих. Оно даёт возможность обнаружить как самих лямблий, так и их яйца. Сдать анализ можно в любом медицинском учреждении своего города.

Сущность метода

Методика диагностирования довольно проста. Материалом для исследования служат дуоденальное содержимое фекалий. Кал для исследования предпочтительнее, сдавать в жидком виде, такой материал поможет дать достоверный результат.

  1. Дуоденальное содержимое – даёт возможность обнаружить трофозоиты лямблий.
  2. Фекалий – помогает выявить цисты и трофозоиты.

Образец каловых масс изучается в лаборатории под микроскопом, где определяют: присутствует антиген лямблий в исследуемом материале, или нет, в результате чего делают соответственное заключение.

Подготовка к сдаче анализа

Кал на лямблии сдают так же, как обычный анализ. Образец для исследования должен быть свежим (хранить не более 12ч) и получен без предварительного употребления слабительных средств. Также за неделю до сдачи следует прекратить приём антипаразитарных препаратов. Упаковывают кал в одноразовую герметичную упаковку или небольшую баночку.

Как сдавать анализ кала на лямблии и когда это сделать необходимо

В некоторых лабораториях требуют, чтобы кал был получен не более чем за 2 часа до исследования или вообще был тёплым. Это для многих создаёт большие трудности, так как сдать кал за столь короткое время практически невозможно, особенно, что касаемо детей, которые не могут ждать и терпеть до момента открытия лаборатории.

Однако многие специалисты настоятельно утверждают, что старая порция кала не сможет показать точный результат и исследование будет бессмысленным. И если кто столкнется с медперсоналом, который будет настаивать на свежести образца, у него есть все основания, что бы упрекнуть специалистов в недостаточном уровне квалификации.

Преимуществом свежего кала (2-х часового) является только то, что лямблии в нём, представлены в характерном виде: со жгутиками, подвижные. Конечно, в такой форме разглядеть их не составит труда. Однако спустя 2 и более часа лямблии содержащиеся в кале, начинают ощущать некое несоответствие их обычным условиям жизнедеятельности в кишечнике (изменённая кислотность, влажность, пониженная температура).

Это заставляет их насторожиться и тогда они переходят в иную форму «цисты» — перестают двигаться, прячут жгутики и покрываются толстой плотной оболочкой. Таким образом, лямблии переживают неблагоприятные для них условия, но и при этих обстоятельствах исследуя анализ кала, лаборант сможет обнаружить паразитов с помощью микроскопа, так как они остаются на месте, не становятся невидимыми и не разрушаются.

Лямблии в таком состоянии, могут пробыть в кале, достаточно долгое время. В связи с этим полусуточный кал вполне подходит для лабораторного исследования, также как и свежий.

Значение результатов лабораторных исследований

Референсное значение: отрицательно

Результаты анализов должны интерпретироваться совместно с иными клиническими данными. Если в кале был выявлен антиген лямблий – это говорит о наличии лямблиоза, но не исключает вероятность присутствия и других патогенных микроорганизмов.

Если антиген лямблий в кале не обнаружен, скорее всего, паразитов в организме нет, но для достоверности придётся сдать анализ ещё раз. Это поможет сделать заключение, так как иногда антиген обнаруживается в кале при вторичном исследовании. При отрицательных результатах анализа, но присутствии симптомов инфекции, исследование проводят несколько раз и если результаты остаются без изменения, врач начинает искать другие причины вызывающие патологические реакции в организме.

О чём свидетельствует отрицательный результат

  • Отсутствие в организме лямблий.
  • Небольшое количество возбудителей в кале.

О чём свидетельствует положительный результат

  • Паразитоносительство. G. lamblia.
  • Лямблиоз, протекающий в хронической или острой форме.

Насколько эффективен анализ крови

Как сдавать анализ кала на лямблии и когда это сделать необходимо

Только по результатам исследования крови диагноз в точности установить нельзя. Это связано с тем, что спустя 7 дней после инфицирования, анализ на антитела может показать в крови IgM – это говорит о патологическом процессе в организме, а ещё через неделю, они могут смениться другими, типа IgG — человек здоров. И такие данные могут обнаруживаться в крови человека в течение длительного времени вплоть до, и после полного излечения.

В связи с этим наличие или отсутствие в крови антител не свидетельствует в точности о присутствии в организме паразитов, а соответственно анализ крови не может быть основным исследованием при выявлении лямблий. Поэтому главным мероприятием в диагностировании лямблиоза остаётся исследование анализа кала на антиген лямблий.

Вывод

В заключении хочется сказать, что любые проникнувшие в организм не прошенные «гости», опасны, так как могут серьёзно навредить здоровью. Поэтому необходимо прислушиваться к своему организму и при первых признаках, свидетельствующих, о происходящих в нём патологических процессах, необходимо сразу обращаться в специализированные заведения для выяснения обстоятельств. Это поможет своевременно выявить и устранить ту, или иную патологию.

источник